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自己做的木耳猪肉饺子2

2018-10-13 02:32:36

主料

猪肉 :200 木耳 :300

辅料油 :适量葱 :适量盐 :适量 酱油 :适量咖喱粉 :适量

具体步骤 第一步1.冰箱里的猪肉。(买肉的时候一觉绞好的) 第二步2.猪肉消好后,加入生抽、盐、葱花,在加点咖喱粉,搅拌。让每粒肉丁都沾上香味。 第三步3.提前泡发木耳。 第四步4.洗好后,把木耳切碎。 第五步5.然后倒入猪肉,搅拌均匀。 第六步6.然后取出醒好的面团。 第七步7.擀成薄面皮后,放入拌好的木耳肉馅。 第八步8.面皮对折后,四周口都封好,饺子放入两手掌,双手合十,像中间靠拢,饺子就成型了。 第九步9.饺子准备完毕。

烹饪技巧木耳泡发最好温水或者凉水,这个温度适合木耳生长时的温度,木耳就能吸足水分,这样泡出来的木耳口感才会好。

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