冬瓜猪肝生滚烫的做法

2019-05-15 03:36:22 来源: 通州信息港

冬瓜猪肝生滚烫的材料冬瓜相克食品400g猪肝相克食品200g平菇100g葱适当姜相克食品适当蒜适当小芹菜相克食品适当 冬瓜猪肝生滚烫的做法图片步骤,怎样做冬瓜猪肝生滚烫好吃?

猪肝买回来用盐水浸泡半小时,用清水冲洗几遍,把血水挤出,切小块后泡在水里

冬瓜去皮去囊,切小块

平菇摘洗干净

切好葱白、姜、蒜

小芹菜取梗切小段,菜叶撕小张,切好葱花

锅里加水,放入姜、蒜、葱白烧开

水开放入冬瓜,盖盖子煮开

猪肝加生抽。料酒、淀粉抓1下,1两分钟后用清水洗干净,加少量料酒

水再次烧开后放入平菇1起煮

冬瓜快熟时,加入猪肝,芹菜梗,加盐、生抽调味

装碗后撒葱花和芹菜叶

美食天下菜谱大全温馨提示:

猪肝有补肝明目,养血功效.含有丰富的铁、磷,它是造血不可缺少的原料,而冬瓜润肺生津,化痰止渴,利尿消肿,清热祛暑,解毒排脓的功效夏天煮点冬瓜汤喝也不错,刚出锅就飘来香味了,很清甜。

猪肝要清洗干净,先浸泡半小时,切片后冲水4⑸遍

冬瓜要切稍厚点,太薄的可以后面下锅

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