酸辣肥肠的做法

2019-06-11 19:44:59 来源: 通州信息港

酸辣肥肠的材料:

酸辣椒,酸仔姜,苦瓜,8角1颗,猪大肠,耗油,盐,糖,料酒

酸辣肥肠的做法:

1.酸辣椒切段、酸仔姜切丝、苦瓜切段备用

2.猪大肠洗净后切段备用

3.热锅凉油放入8角小火爆出香味后,加入酸辣椒及酸姜煸炒出味后加入苦瓜,煸炒至软,加入猪大肠,及料酒、蚝油、盐、糖大火收汁后便可出锅。

家常菜做法大全www.6a8a.com温馨提示:

1、酸辣椒与酸姜如没有,也能够用盐先将辣椒与姜腌渍出水后加入白醋浸泡2小时以上便可使用

2、猪大肠买超市已预先煮熟的,比较容易炒熟

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