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新鲜的青鲳仔煲节瓜汤

2018-10-13 02:48:56

主料

青鲳鱼 :300 瘦肉 :100 节瓜 :100

辅料油 :适量盐 :适量生抽 :适量鸡精 :适量 小葱 :适量

具体步骤步1.青鲳鱼清理干净洗净,切几片姜。第二步2.瘦肉洗净切片。第三步3.节瓜去皮去籽后切片。第四步4.锅中加入适量水,把鱼和姜片倒入。第五步5.锅中水开后再煮五分钟,把鱼捞出来。第六步6.把节瓜倒入锅中煮。第七步7.把瘦肉也加入锅中。第八步8.盖上锅盖,开锅后再煮五分钟。第九步9.捞出来的鱼在上边撒少许盐,淋适量生抽。第十步10.锅中的菜煮五分钟后加适量盐。第十一步11.加入适量鸡精。第十二步12.淋入少许的油。第十三步13.把切碎的葱花倒入锅中,即可关火。

烹饪技巧鱼煲熟就捞出来,不要煲太久,太久就烂了。

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