肉杂荷叶夹饼实在太好吃了忍不住又吃了两个

2019-06-08 09:02:31 来源: 通州信息港

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今天要为大家介绍的这道美食,做法十分的简单,但味道确实不错哦!这款肉杂荷叶夹饼面饼与肉馅儿一起配着吃,相信你能吃下好几个哦!还等什么呢?赶紧来看看是怎么做的吧!

主料:五花肉300g、蒜薹100g、荷叶夹200g

辅料:植物油15g、精盐5g、青红尖椒50g、酱油15g

1、荷叶夹入蒸锅,水开后蒸10分钟。

荷叶饼的制作:面粉、牛奶、白糖、酵母,和成面团,软硬如耳垂般,饧发货用磨具做成荷叶状上锅蒸熟。

2、蒜薹洗净后切碎。3、青红尖椒洗净,切碎。4、五花肉入锅焯水,晾凉切薄片。

5、改刀切成细条后,斩成细粒。

6、炒锅里倒入植物油,倒入五花肉粒,小火煸炒。炒至肉粒松散,倒入青红椒碎,加少许精盐,小火翻炒。

7、调入两汤匙味极鲜酱油。倒入蒜薹粒,大火炒匀即可。食用时,用荷叶夹夹上炒好的肉杂。

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