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新技术保障大闸蟹半年内鲜活度不减

2018-09-14 12:20:33

记者 张欣瑜

“我们拥有自主知识产权的"鲜活水产品仓储保鲜方法"与"鲜活水产品恒温仓储装置"两项国家专利技术,该技术可实现大闸蟹存活180天。”山东省东营市垦利县玉峰水产加工有限公司在接受中国经济网记者采访时表示。

李玉峰介绍,玉峰水产目前主要经营黄河口大闸蟹、黄河口甲鱼。其中黄河口大闸蟹是黄河三角洲地区特有的水产品,在海河交汇的独特生态环境下,使其成为肉质鲜美、营养丰富、富含多种维生素和矿物质的优质水产品。

据了解,公司年仓储大闸蟹能力到400吨,生产加工大闸蟹鲜活及制品300余吨,产值1500万元,利润500万元。多年来深受北京、天津、上海、江苏、浙江等地众多消费者的青睐,荣获了“1999、2001北京国际农业博览会”名牌产品。

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