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自制蔓越莓牛轧糖1

2018-10-12 20:44:51

主料

棉花糖 :180 黄油 :20 蔓越莓 :180

辅料 奶粉 :120

具体步骤 第一步1.材料:棉花糖:180克、黄油:20克、奶粉:120克、蔓越莓:180克 第二步2.制作:1.蔓越莓先稍微切碎下备用 第三步3.2.黄油倒入不粘锅里中火加热至溶化 第四步4.3.倒入棉花糖一起继续加热并搅拌至棉花糖溶化 第五步5.4.棉花糖溶化和黄油拌均匀,倒入奶粉拌均匀 第六步6.5.再倒入蔓越莓干拌均匀 第七步7.6.拌匀后关火迅速倒不粘盘里,用擀面杖擀平表面 第八步8.7.再用刮刀旁边整形整齐后放冷藏冰箱冻一个小时 第九步9.8.冷藏好取出切块即可 第十步10.完成咯 第十一步11... 第十二步12...

烹饪技巧TIPS:1.室温低的冬天可以不放冷藏冰箱,室温放至变硬可以切即可

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