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蛏子怎么做炒双鲜的做法

2018-06-12 13:43:53

蛏子的做法有哪些,怎么做炒双鲜好吃,以下是炒双鲜的做法详细介绍,一起来看看是怎么做的吧。

炒双鲜

食材明细

茶树菇250克

蛏子 100克

红辣椒 1个

葱 几根

耗油 1汤匙

料酒 2汤匙

盐 2/3茶匙

味精 少许

做法

1. 主料及辅料。

2. 将蛏子焯水让其开口。

3. 将蛏肉取出,洗净。

4. 热锅冷油爆香葱白。

5. 将蛏肉放油里稍炒。

6. 加入一汤匙量的耗油。

7. 加入茶树菇翻炒。

8. 调入适量料酒。

9. 待茶树菇稍软

蛏子怎么做炒双鲜的做法

,调入少量食盐。

10. 入红椒稍炒。

11. 调入少量味精,撒入葱花

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