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可口的果酱夹心松饼

2018-10-11 21:12:34

主料

牛奶 :105 低筋面粉 :100 鸡蛋 :1个

辅料盐 :1细砂糖 :20果酱 :适量

具体步骤 步1.准备食材 第二步2.低筋面粉,牛奶,蛋黄,盐,白砂糖搅拌均匀 第三步3.蛋白分三次加白砂糖,打发至中性发泡 第四步4.将三分之一的蛋白拌入面糊里,由上往下的拌均匀 第五步5.在把剩下的一起拌入面糊里,拌均匀 第六步6.锅里加一点点油,小火煎松饼,面糊会慢慢膨胀,表面会有小孔,在翻一面煎 第七步7.抹上果酱,两片叠在一起就可以了 第八步8.成品1 第九步9.成品2

烹饪技巧1.果酱选自己喜欢的口味2.如果喜欢吃甜食的,白砂糖的量多加10克

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